札幌の人気店「凡の風」塩ラーメンを実食したレビュー

ラーメンといえば、「日本の国民食」ですね。

他の料理と比較して歴史は、浅いです。

しかしながら、進化が目覚ましく今後も発展することは間違いありません。

そこでラーメンを愛する私が、おススメする袋麺タイプの後味スッキリな「塩味」をご紹介します。

自宅で美味しく、新しい札幌の塩ラーメンをお探しの方へ、参考になれば幸いです。

「凡の風」について

札幌にお店があり、2006年にオープンしています。

ラーメン店を控えめに、のぼりを出さずにアピールしていました。

店内は、オシャレな雰囲気で幅広い世代に支持されている人気店です。

どの味もこだわりぬいたメニューで、塩ラーメンの他に醤油、つけ麺があります。

そんなお店の美味しさを自宅で楽しみましょう～

お取り寄せしました

白を基調としたパッケージで、シンプルなデザインで好感がもてます。

お店の名前も本場と同じく、オシャレにしてあります。

一食あたり、スープと麺がそれぞれ一つずつありました。

スープは、「塩ラーメンスープ」と書かれてあり、環境にも優しいですね。

袋に関しては、生麺タイプを保つように包装されてあり鮮度を保っています。

ラーメンを作るのが楽しみになってきました！

調理をしてみました！

それでは、説明通りに調理してみましょう。

大きい鍋にお湯をたっぷりと沸かします。

約2分から2分30秒くらいでお好みの硬さに、麺をゆでます。

温めておいた丼にスープを入れます。

スープを開けてみると、甘い香りが立ちこめてきました。

お腹が、ますますと空いてきました(笑)

熱湯約300ミリリットルを注ぎよくかき混ぜてください。

スープの完成です。

ゆで上がった麺のお湯をよくきって、スープの入ったドンブリに入れてください。

ラーメンの完成です。簡単に作られるのが良いですね。

実際にいただきましょう♪

それでは、実際に食した感想を述べます。

スープについて

あっさりとしたスープでさっぱりとしています。

鶏ガラにとんこつスープ、そして魚介を合わせた、計算され尽くした技術です。

しかしながら、味わい深いスッキリとした後味に驚く事ばかりで美味しいです！

麺について

中太タイプのちぢれ麺で、スープによく合います。

コシもあって、小麦の香りも楽しむことが出来ます。

あっという間になくなりました。楽しい時間はあっという間に過ぎますね。

ご馳走様でした♪

最後に（まとめ）

いかがでしたか？

こだわりぬいたスープで味わい深い、勢いの感じる美味しい塩ラーメンはおススメです。

美味しい食事は、心を豊かにさせて一日の残りを充実した時間に変えることが出来ます。

ピンピンコロリPPK、今日もより良い一日を過ごしましょう！