ラーメンといえば、「日本の国民食」ですね。
他の料理と比較して歴史は、浅いです。
しかしながら、進化が目覚ましく今後も発展することは間違いありません。
そこでラーメンを愛する私が、おススメするあっさり味の「塩ラーメン」をご紹介します。
鶏ガラの旨みを十分に感じる「あっさり味の塩ラーメン」をお探しの方へ、参考になれば幸いです。
「真鴻食品」について
神戸に本社がある、麺にこだわりがあるお店です。
麺は品質であったり、美味しさであったり取り組みが素晴らしいです。
全粒粉タイプの麺もラインナップがあって、ヘルシー分野にも力が入っています。
塩ラーメン以外にも、豚骨やトマトラーメンや担々麵など多くの種類があり、選ぶのも楽しみです。
お取り寄せしました
生麺タイプの袋での即席ラーメンです。
冷蔵庫にて保管をしなければいけないので、期限内に食べないといけないので注意が必要です。
ラーメン一食あたりの画像はコチラ ↓
生麺は、袋で個別に包装されていて密封性が保たれて鮮度が保たれています。
スープについては、天日塩を全面に出されたシンプルなデザインです。
調理をしてみました!
それでは、説明文書の通りに作っていきましょう!
調理は、簡単です。それぞれの包装されている部分に書かれています。
調理の経験が少ない方にも優しいのがありがたいですね。
スープと麺づくりは、ほぼ同時に作っていきましょう
スープの袋を開けて、丼にすべて入れます。
動物系のタレがあり、チキンとラードが組み合わさっています。
こちらにお湯を加えてスープの完成です。
続いて麺づくりです。
麺は、沸騰したお湯に袋を開けて入れます。
ゆで時間は、30秒です。
ササっとできる時短も素敵ですね。
よく湯切りをして、丼のあるスープに加えて出来上がり♪
実際にいただきましょう♪
それでは、出来がりましたラーメンを食べてみましょう~
スープについて
スープは、あっさりとして鶏ガラの旨みを後に感じます。
飲み干せるほどであるので、シンプルな味ですが飽きないのが素晴らしいです。
麺について
麺に関しては、細めのストレートタイプです。
白色の麺がまぶしい、ツルツルとした食感であっという間になくなるほどスープと相性抜群です。
あっさり味ですが、コクがあり食べやすいラーメンは感動しました!
ご馳走様でした!!
最後に(まとめ)
いかがでしたか?
生麺で優しい味わいのダシがたっぷりの美味しい、あっさり味の塩ラーメンはおススメです。
美味しい食事は、心を豊かにさせて一日の残りを充実した時間に変えることが出来ます。
ピンピンコロリPPK、今日もより良い一日を過ごしましょう!
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