喜多方ラーメンで有名な福島の製麺所、曾我製麵をお取り寄せして実食しました

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塩ラーメン

ラーメンといえば、「日本の国民食」ですね。

他の料理と比較して歴史は、浅いです。

しかしながら、進化が目覚ましく今後も発展することは間違いありません。

そこでラーメンを愛する私が、おススメするあっさり味の「塩ラーメン」をご紹介します。

鶏ダシの旨みをしっかり感じる「あっさり味の塩ラーメン」をお探しの方へ、参考になれば幸いです。

筆者に関する簡単な紹介

人生30年余りで、塩ラーメン屋さんを300店舗以上、訪れました(2020年 現在)

ラーメンは、人生で一番のご馳走です♪

週に一度以上を、自宅で調理すほど「お家ラーメン」も好きです(笑)

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喜多方ラーメン「曾我製麺」について

喜多方ラーメンで有名な、福島県喜多方市にある老舗の製麺所です。

長年の技術進歩により、手軽で美味しいラーメンをお取り寄せできます。

そんなお店のラーメン、早速に注文してみましょう。

お取り寄せしました

それでは、取り寄せた商品を紹介します。

白色の箱で届きました、麺の漢字が顔のイラストで表現されて可愛らしいです。

箱を開けてみました。

ラーメン一食あたりは、麺とスープの素がそれぞれ一つずつあります。

麺は袋で密封されて、鮮度が保たれています。

そのため、賞味期限が一週間と短いので要注意です。

それでは、ラーメンを調理していきましょう。

調理をしてみました!

さあ、説明文書通りにラーメン作りをしましょう~

ドンブリとスープを温めておくことで、より美味しくできあがります

大きめの鍋に水を入れて、沸騰させます。

あらかじめ、丼とスープをお湯で温めます。

こうすることで、スープを取り出しやすくなり、丼が温かいと香りがより広がります。

沸騰させたお湯へ袋の麺を静かに入れます。

そして、強火のままで3分から4分ほど、お好みの硬さに調整しましょう。

麺が出来上がる前にスープを完成させましょう。

温めたドンブリに、スープの素を入れます。

香りがふわっとして、空腹感が刺激されます(笑)

そして、お湯300mlを加えてスープの完成です。

透明なスープが輝いてまぶしいですね。

出来上がった麺をドンブリに入れて、完成しました。

今回のおススメトッピングは、コチラです↓

・チャーシュー

・メンマ

・ネギ

・季節の野菜など

実際にいただきましょう♪

それでは、出来上がりましたラーメンをいただきましょう。

美味しそうですね。

スープについて

透明なスープで美しい、口にしてみると感動します。

鶏ガラの旨みがたっぷりとあって、美味しいです。

さっぱりとしていますので、飲み干してしまうほどです(笑)

麺について

白色のキレイな、中太ストレートタイプの麺です。

モチモチとした食感が歯ごたえがあって良いです。

スープのおかげで、すぐになくなるほどに食べやすいと思います。

ご馳走様でした!

最後に(まとめ)

いかがでしたか?

モチモチとした食感で鶏ガラの旨みが美味しい、あっさり味の塩ラーメンはおススメです。

美味しい食事は、心を豊かにさせて一日の残りを充実した時間に変えることが出来ます。

ピンピンコロリPPK、今日もより良い一日を過ごしましょう!

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