宅麺の塩ラーメン 会津で人気の「うえんで」の塩らぁめんを実食しました

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塩ラーメン

ラーメンは他の料理と比較して歴史は短いですが、間違いなく日本の国民食です。

実際の店舗で食べる、インスタント食品で楽しむなどラーメンを食べるにも多くの選択肢があります。

最近、注目度の高い「宅麵.com」のお取り寄せ塩ラーメンについてお届けします。

会津若松市で人気のお店「うえんで」に関して、参考にしていただきますと幸いです。

筆者に関する簡単な紹介

人生30年余り、実店舗のラーメン屋さんを300店舗以上を訪れました(2020年2月)

ラーメンの種類で、一番好きな味は「塩」

宅麺.comは、月に1度は利用をしています♪(2020年3月より)

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宅麺.comについて

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引用:宅麵.comのホームページより

宅麵.comのサービスは、他の自宅で出来るラーメンとは違うという革新さがあります。

具体的には、味が美味しいと調理方法がカンタンであることの2点です。

店舗で食べるラーメンを自宅で食べられるのは、是非ともに未体験の方には利用いただきたいです。

また調理方法が非常にラクで、料理が苦手な私でも調理が可能なのがメリットとしても大きいです。

【価格以上の価値アリ】宅麺.comの送料は高い?

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引用:宅麵.comホームページ 基本送料の表より

宅麺.comのサービス利用には、他のインターネット通販よりも送料が高くなります。

この理由は、商品が冷凍状態で送られてくるためです。

私も実践していますが、個数を多く注文することでデメリットを減らすことが可能です。

目の前の費用だけの高さをみて、その先を見ないのは決しておススメできません。

デメリットを減らすことで、対策すれば私も利用していますが宅麺.comは素晴らしいサービスです。

「うえんで」について

福島県会津若松市にある、1972年創業の歴史にあるラーメン店です。

お店は、焼き鳥という国産豚のかしら肉(いわゆるホルモン)が名物です。

地元の会津塩を用いた逸品を自宅で食べられる幸せ。

そんな塩ラーメンをお取り寄せしたくなりますね♪

塩らぁ麺を調理しました

宅麺.comを利用しますと、冷凍状態でひとまとめに送られてきます。

この袋を開けるだけで調理が出来るので、とてもラクです。

それでは、調理をしてみましょう♪

先ずは、内容の確認です

冷凍状態で、3つの袋に入っていました。

・麺

・スープ

・チャーシュー、メンマ

宅麺.comでは通常のサービスでこのトッピングがあるのもありがたいですね。

調理に必要な器具は、4つです。

大きめの鍋

麺用の鍋

ザル(麺の湯切り用)

ドンブリ

調理する時のポイント3点です。

1.麺をより美味しくゆでるために、たっぷりのお湯を用意しましょう。

2.スープを入れる前にドンブリをお湯をいれて温めるとよりアツアツで食べられます。

3.おススメトッピングを用意するとより美味しくなります。

続いて調理について

調理のステップは、大きく分けて4つです。

説明文書通りにラーメン作りをしましょう。

説明文書は、必ず一食ごとについています。

湯煎(スープとチャーシュー、メンマの調理)

たっぷりのお湯(2リットル以上)へ、スープを袋の封を切らずに鍋へ入れます。

10分~15分、沸騰させます。

更に、同じ鍋にチャーシューやメンマのも袋の封を切らずに鍋へ入れます。

こちらは3分から5分、沸騰させます。

麺をゆでる

ゆで時間は、3分です。

お好みの固さで、調整をしましょう。

麺がゆでましたら、ドンブリを用意します。

盛り付ける

1.で湯煎をしたスープをドンブリに入れましょう。

そして、麺をよく湯切りさせてドンブリに加えます。

出来上がり

最後に準備しておいた、チャーシューとメンマをドンブリに加えます。

美味しいラーメンの出来上がりです。

お店では、長ネギの追加トッピングをおススメしています。

それでは、いただきましょう♪

それでは、出来上がったラーメンを実食しましょう♪

スープについて

見た目通りに、透き通っていてキレイです。

透明度の高い、アッサリ味という印象ですね。

口にしますとダシの旨みがたっぷりで、感動します。

こだわりの塩は、優しく甘みがありまろやかになっているのはこの塩のおかげです。

麺について

色は、白で中太のちぢれタイプです。

口にしますと、モチモチとした食感でツルツルとしてもいるので食べやすい麺です。

小麦の香りが良くて、美味しさに感動しました。

この組み合わせで食べられる塩ラーメンは、実際の店舗でもあまり見られないです。

美味しさに感謝します、ご馳走様でした!

最後に(まとめ)

いかがでしょうか?

福島県会津若松市で人気のある、塩ラーメン「うえんで」の人気商品をお届けしました。

是非ともご家庭でお取り寄せしてお楽しみくださいますと幸いです。

(下の画像をクリックして簡単に購入できますのでご利用ください)

宅麺.comは、簡単に出来て美味しいという自宅で食べられるラーメンとしてはベストな選択です。

美味しい食事は、心を豊かにさせて一日を充実した時間に変えることが出来ます。

ピンピンコロリPPK、今日もより良い一日を過ごしましょう!

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