ラーメンは他の料理と比較して歴史は短いですが、間違いなく日本の国民食です。
しかしながら、進化が目覚ましく今後も発展することは間違いありません。
そこで大阪市内の北区にある、おススメの塩ラーメンのお店をご紹介します。
見た目は濃厚ですが、シソの香りが組み合わさった計算されたアッサリ味の塩らーめん店をお探しの方へ、参考となれば幸いです。
「らーめん弥七」さんについて
「らーめん弥七」さんは大阪府大阪市北区にあります。
↑↑↑↑(お店の場所をGoogleマップにて、リンクしています)
住所:大阪府大阪市北区豊崎3-4-8
店舗の駐車場はありませんが、近くにはたくさんのコインパーキングがあります。
地下鉄「中津駅」より250mの距離、徒歩では時間にして4分かかります。
オープンは、2004年
ちなみに、2004年はアテネオリンピックが開催された年で日本人選手が大活躍しました。
そんな想い出が素敵な年です。
お店の営業時間は、個性的で初めは驚きました。
平日の夕方までしかお店が営業しておりません。
また、営業時間がオリジナリティたっぷりです!
大将がプロ野球の阪神ファンということもありお店にも阪神タイガースのグッズもありました。
驚きましたのが、マジック点灯して3と表示されてから優勝した翌々日までお休みするという非常に熱のこもってます♪
店内に関して
店内は、カウンター席とテーブル席が2タイプ用意されています。
各席ごとにハンガーかけと、荷物置き場がありとてもありがたいです。
家庭的な雰囲気で、ほっこりとする気分になります。
なんだか家に帰ったようなアットホームな雰囲気です。
実際にいただきましょう♪
券売機で注文した、らーめんが間もなくやって参りました♪
それでは、いただきましょう~
スープについて
濃厚な鶏白湯のスープかと思いきや、後味があっさりとしています。
驚きの絶妙なバランスで美味しいです!
シソの香りがよく、始まりから終わりまで変化を楽しめます。
干した貝柱や海老の旨みをたっぷりと味わえるので、人気店たる理由がココにあります♪
麺について
麺の色は、小麦色です。
中太ストレートタイプで香りが良いです。
ツルツルとした食感で、麺をすするのが心地よいのが良いポイントでした。
その他、トッピング等々について
トッピングは、バランスのとられて良いです。
厚めのチャーシューは、肉汁がたっぷりとしていました。
白髪ネギと青ネギの組み合わせも他店では見られない特徴です。
シソは、スープのところで述べましたが組み合わせがよくお店のオリジナリティを際立たせています。
最後に(まとめ)
いかがでしたか?
魚貝類のスープの旨みを味わえる、絶妙な鶏白湯らーめんでした。
美味しい食事は心を豊かにさせ、一日の残りを充実した時間に変えることが出来ます。
ピンピンコロリPPK、今日もより良い一日を過ごしましょう!
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