宅麺の塩ラーメン 札幌で人気の「麵や 琥張玖」塩らーめんを実食しました

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塩ラーメン

ラーメンは他の料理と比較して歴史は短いですが、間違いなく日本の国民食です。

食べる方法をみても、実際の店舗で食べるやインスタント食品で楽しむなどあります。

最近、注目度の高い「宅麵.com」のお取り寄せ塩らーめんについてお届けします。

札幌で人気のお店「麺や 琥張玖」塩らーめんについて、参考にしていただきますと幸いです。

筆者に関する簡単な紹介

人生30年余り、実店舗のラーメン屋さんを500店舗以上を訪れました(2021年11月)

ラーメンの種類で、一番好きな味は「塩」

宅麺.comは、月に1度は利用をしています♪(2020年3月より)

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宅麺.comについて

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引用:宅麺.comホームページより

宅麵.comのサービスは、他の自宅で調理が出来るラーメンとは違うという革新さがあります。

具体的には、味が美味しい調理方法がカンタンであることの2点です。

店舗で食べるラーメンを自宅で食べられるのは、是非ともに未体験の方には利用いただきたいです。

また調理方法が非常にラクで、料理が苦手な私でも調理が可能なのがメリットとしても大きいです。

【価格以上の価値アリ】宅麺.comの送料は高い?

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引用:宅麵.comホームページ基本送料の表より

宅麺.comのサービス利用には、他のインターネット通販よりも送料が高くなります。

この理由は、商品が冷凍状態で送られてくるためです。

私も実践していますが、個数を多く注文することでデメリットを減らすことが可能です。

目の前の費用だけの高さをみて、その先を見ないのは決しておススメできません。

デメリットを減らすことで、対策さえすれば現時点で宅麺.comは最高のサービスです。

「麺や 琥張玖」(こはく)について

北海道は、札幌市にお店を構える実在するらーめん屋さんです。

スープはトンコツと、鶏ガラ、そして魚介のトリプルスープを長時間、煮込んだコダワリがあります。

油にもこだわりがあり、麺とスープを引き立つよう天然由来のオリジナルです。

イタリアで店主が修行した技術も他のメニューで食べられるオリジナルたっぷりなお店

そんなお店の、塩らーめんをお取り寄せしました♪

塩らーめんを調理しました

宅麺.comを利用しますと、冷凍状態でひとまとめに送られてきます。

この袋を開けるだけで調理が出来るので、とてもラクです。

それでは、調理をしてみましょう♪

まずは、内容物の確認です

冷凍状態で、4つの袋に入っていました。

・麺

・スープ

・タレ

・具材(豚角煮、メンマ)

お店、オリジナルの豚角煮が入っているのに気合を感じます!

お店同様に楽しめて嬉しいです~

宅麺.comでは通常のサービスでこのトッピングがあるのもありがたいですね。

チャーシュー、半熟玉子、特製白髪ネギとそれぞれの作り方が紹介されています。

親切すぎて感動します!

調理に必要な器具は、5つです。

大きめの鍋

麺用の鍋

ザル(麺の湯切り用)

ドンブリ

ハサミ

調理する時にご注意いただきたい、ポイントは全部で3点です。

1.麺をより美味しくゆでるために、たっぷりのお湯を用意しましょう。

2.スープを入れる前にドンブリをお湯をいれて温めるとよりアツアツで食べられます。

3.おススメトッピングを用意するとより美味しくなります。

続いて調理について

調理のステップは、大きく分けて4つです。

説明文書通りにラーメン作りをしましょう。

説明文書は、必ず一食ごとについています。

湯煎(スープとチャーシューの調理)

たっぷりのお湯(2リットル以上)へ、スープを袋の封を切らずに鍋へ入れます。

15分、沸騰させて温めます。

具材も封を切らずに熱湯の中にいれます。

おおよそ3~5分ほど温めます。

麺をゆでる

鍋用の沸騰した鍋に、袋から取り出した麺をそのまま投入します。

麺をほぐしながら、ゆで時間は、2分~3分です。

お好みの固さで、調整をしましょう。

盛り付ける

ゆで上げた麺をザルに上げてよく湯切りをします。

用意しておいたドンブリに盛り付けます。

1.で湯煎をしたスープを麺の上から注ぎます。

出来上がり

最後に準備しておいた、具材をドンブリに加えます。

美味しいラーメンの出来上がりです。

お店では、ネギ、煮玉子、海苔の追加トッピングをおススメしています。

それでは、いただきましょう♪

それでは、出来上がったラーメンを実食しましょう♪

スープについて

透明度の高い、きれいな色で惚れてしまいます。

トンコツ、鶏ガラ、魚介のトリプルスープで贅沢な作り方をしています。

旨みがタップリとしています。

そして、後味はまろやかで素晴らしいバランスです。

麺について

黄色の、中太のちぢれタイプです。

ツルツルとした食感でコシもあります。

麺をすすると、小麦の香りがして美味しいです。

ご馳走様でした!

最後に(まとめ)

いかがでしょうか?

札幌で人気のある、麺や琥張玖(こはく)の「塩らーめん」の人気商品をお届けしました。

是非ともご家庭でお取り寄せしてお楽しみください♪

(下の画像をクリックして簡単に購入できますのでどうぞご利用ください♪)

宅麺.comは、簡単に出来て美味しいという自宅で食べられるラーメンとしてはベストな選択です。

美味しい食事は、心を豊かにさせて一日を充実した時間に変えることが出来ます。

ピンピンコロリPPK、今日もより良い一日を過ごしましょう!

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