宅麺の塩ラーメン 尾道で人気の「喰海」瀬戸内塩ラーメンを実食しました

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塩ラーメン

ラーメンは他の料理と比較して歴史は短いですが、間違いなく日本の国民食です。

食べる方法をみても、実際の店舗で食べるやインスタント食品で楽しむなどあります。

最近、注目度の高い「宅麵.com」のお取り寄せできる、鶏ガラといりこのダブルスープであっさりした、塩ラーメンについてお届けします。

尾道で人気のお店「尾道ラーメン喰海」瀬戸内塩ラーメンについて、参考にしていただきますと幸いです。

筆者に関する簡単な紹介

人生30年余り、実店舗のラーメン屋さんを500店舗以上を訪れました(2021年11月)

ラーメンの種類で、一番好きな味は「塩」

宅麺.comは、月に1度は利用をしています♪(2020年3月より)

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宅麺.comについて

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引用:宅麵.comホームページ画像より

宅麵.comのサービスは、他の自宅で調理が出来るラーメンとは違うという革新さがあります。

具体的には、味が美味しい調理方法がカンタンであることの2点です。

店舗で食べるラーメンを自宅で食べられるのは、是非ともに未体験の方には利用いただきたいです。

また調理方法が非常にラクで、料理が苦手な私でも調理が可能なのがメリットとしても大きいです。

【価格以上の価値アリ】宅麺.comの送料は高い?

宅麺.comのサービス利用には、他のインターネット通販よりも送料が高くなります。

この理由は、商品が冷凍状態で送られてくるためです。

私も実践していますが、個数を多く注文することでデメリットを減らすことが可能です。

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引用:宅麵.comホームページ基本送料の表より

目の前の費用だけの高さをみて、その先を見ないのは決しておススメできません。

デメリットを減らすことで、対策さえすれば現時点で宅麺.comは最高のサービスです。

「尾道ラーメン喰海(くうかい)」について

尾道ラーメンで有名な尾道エリアに実店舗があります。

尾道駅から徒歩で5分以内という、アクセスの良さも魅力です。

瀬戸内で得られた塩とのスープはとても美味しく地元の人々にも愛されています。

そんな名店を美味しくいただけるのも宅麺.com利用のメリットですね。

瀬戸内塩ラーメンを調理しました

宅麺.comを利用しますと、冷凍状態でひとまとめに送られてきます。

この袋を開けるだけで調理が出来るので、とてもラクです。

それでは、調理をしてみましょう♪

まずは、内容物の確認です

冷凍状態で、3つの袋に入っていました。

・麺

・スープ

・具材(チャーシュー、炙りチャーシュー、メンマ)

トッピングに炙りチャーシューが入っているのにお店の気合を感じます!

お店同様に楽しめて嬉しいです~

宅麺.comでは通常のサービスでこのトッピングがあるのもありがたいですね。

チャーシュー、半熟玉子、特製白髪ネギとそれぞれの作り方が紹介されています。

親切すぎて感動します!

調理に必要な器具は、5つです。

大きめの鍋(スープ用)

大きめの鍋(麺用)

ザル

ドンブリ

ハサミ

調理する時にご注意いただきたい、ポイントは全部で3点です。

1.麺をより美味しくゆでるために、たっぷりのお湯を用意しましょう。

2.スープを入れる前にドンブリをお湯をいれて温めるとよりアツアツで食べられます。

3.おススメトッピングを用意するとより美味しくなります。

調理について

調理のステップは、大きく分けて4つです。

説明文書通りにラーメン作りをしましょう。

説明文書は、必ず一食ごとについています。

分かりやすいようなデザインが調理するものとしてありがたいですね。

湯煎(スープと具材の調理)

たっぷりのお湯(2リットル以上)へ、スープを袋の封を切らずに鍋へ入れます。

約10分、沸騰させて温めます。

具材も封を切らずに熱湯の中にいれます。

3分ほど温めます。

麺をゆでる

鍋用の沸騰した鍋に、袋から取り出した麺をそのまま投入します。

麺をほぐしながら、ゆで時間は、3分~3分30秒がおススメです。

お好みの固さで、調整をしましょう。

盛り付ける

用意しておいたドンブリに盛り付けます。

1.で湯煎をしたスープを麺の上から注ぎます。

ゆで上げた麺をザルに上げてよく湯切りをします。

出来上がり

最後に準備しておいた、具材をドンブリに加えます。

美味しいラーメンの出来上がりです。

お店のおススメトッピング六選はコチラです。

刻み長ネギ

刻み青ネギ

ゆでもやし

カイワレ

レモン

味付玉子

それでは、いただきましょう♪

それでは、出来上がったラーメンを実食しましょう♪

スープについて

透明度の高い、きれいな印象のスープです。

背油があり、コッテリとした印象を良い裏切り方をしてくれます。

スッキリとした鶏のダシといりこのダシが組み合わさり絶妙な美味しさで感動します。

あっさりとした後味でついついと飲み干してしまいます♪

麺について

白色の中太ストレートタイプです。

歯ごたえがあり、ツルツルとした食感を楽しむことができます。

美味しいラーメンに感動しました。

ご馳走さまでした!!

最後に(まとめ)

いかがでしょうか?

尾道エリアで人気のある、喰海(くうかい)の「塩ラーメン」の人気商品をお届けしました。

是非ともご家庭でお取り寄せしてお楽しみください♪

(下の画像をクリックして簡単に購入できますのでどうぞご利用ください♪)

宅麺.comは、簡単に出来て美味しいという自宅で食べられるラーメンとしてはベストな選択です。

美味しい食事は、心を豊かにさせて一日を充実した時間に変えることが出来ます。

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