ラーメンは他の料理と比較して歴史は短いですが、日本の国民食です。
しかしながら、進化が目覚ましく今後も発展することは間違いありません。
そこで大阪市にある、おススメの塩ラーメン店をご紹介します。
自家製麺、またカツオの旨みがたっぷりなのであっさり味が好きな方にはおススメです。
参考となりましたら、とても幸いです。
人生30年余りで、ラーメン屋さんを450店舗以上、訪れました
ラーメンの種類で、一番好きな味は「塩」
2日に一度は、塩らーめんを食べているほど人生の全てです！！
「カドヤ食堂総本店」さんについて
「カドヤ食堂総本店」さんは、大阪市中央区にあるラーメン店です。
↑↑↑↑（お店の場所をGoogleマップにて、リンクしています）
住所：大阪市西区新町4-16-13
定休日：火曜日(祝日の場合は営業翌日休み)
営業時間：（一部制のみ）11時〜17時（17時にラストオーダー）
店舗に併設の駐車場はありませんので、近くのコインパーキングを利用します。
大阪メトロ地下鉄「西長堀駅」4-A番出口より200mの距離、徒歩では時間にして4分かかります。
オープンの年は、西暦2001年
ちなみに、2001年を代表する漢字は「戦」でした。
大阪ラーメン激戦区でNo.1の評価があるという原点が、ココにあるのかもしれません。
それでは、早速に訪れてみましょう♪
店内について
店内は、あたたかな雰囲気を感じる優しい印象です。
まさに家庭的なお店のつくりです。
テーブル席もありますので長居してしまいそうですね♪
店内に製麵所もあるので、自家製麺にこだわるお店の心意気を感じます。
お店の特徴について
カウンター席とテーブル席があります。
テーブル席もあるので、ゆったりとしてしまいますが並んでいる人が多い人気店ですのでそうもいかないですね(笑)
荷物置き場の配慮がとてもありがたくて感動します。
醤油メインのお店ですが、塩味も絶品ですので今回、お届けする決心をしました。
他も美味しいと友人がいっておりますので、どれを選ぶか迷ってしまいますよね♪
お店のこだわりが分かる説明です。
どの部分でも妥協をしていないので、美味しいこと間違いないですね。
実際にらーめんをいただきましょう♪
こちらのメニューは、「塩そば」でお値段は、1,080円です。
それでは実食しました、感想を次に述べます。
スープについて
透明度が高い、金色のスープ。
見た目通りにとても美しくて感動します。
カツオの旨みがある、アッサリ味でした。
鶏油で、味に更に深みがあって美味しかったです！
麺について
白色の細めストレートタイプです。
やわらかな食感で、食べやすかったのが印象に残りました。
自家製のこだわりを感じる麺で、素晴らしいです。
この麵が自宅にあればめちゃくちゃいいですね(笑)
その他トピックス
海苔が香ばしくて、スープにつけたらより良い味わいでした。
中央にあるネギが味変に程よいアクセントでした。
素敵なラーメンでした、ご馳走様でした！！
最後に（まとめ）
いかがでしたか？
話題の人気店は、完全な無化調で、安心安全で優しい旨みの塩ラーメンはおススメします！
是非とも「カドヤ食堂総本店」さんへ訪れていただきたいです。
美味しい食事は心を豊かにさせ、一日を充実した時間に変えることが出来ます。
ピンピンコロリPPK、今日もより良い一日を過ごしましょう！
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