ラーメンは他の料理と比較して歴史は短いですが、間違いなく日本の国民食です。
食べる方法をみても、実際の店舗で食べるやインスタント食品で楽しむなどあります。
今回、秋田県で有名な塩ラーメンの袋タイプのインスタントラーメンについてお届けします。
「なまはげ塩ラーメン」について、参考にしていただきますと幸いです。
「株式会社 八郎めん」について
秋田県で創業された長い歴史があるお店です。
昭和2年、1927年から会社がはじまっているベテランに間違いないですね♪
お水のよさをもとめて、創業の東京から秋田へとうつって会社が繁栄しています。
そのような歴史のあるコダワリのラーメン屋さんをお取り寄せしました。
塩ラーメンのおいしいつくり方
お取り寄せした、塩ラーメンを早速調理してみましょう!
秋田県の名物、なまはげがインパクトが強いですね~
このギャップさに驚きますよ(笑)
裏側には調理方法がありますので、こちらを参考に後ほど調理しました。
袋を開けると、一食分のセットがあらわれます
袋に入っている乾麺タイプの麺とスープがそれぞれ一つずつあります。
それでは、このセットをつかってラーメンを調理しましょう~
麺をつくる
はじめに麺づくりをしましょう
沸騰しているお湯、550㏄の中に麺をいれて4分30秒ゆでてください。
ここで、他の袋麺とは異なることが一つあります。
それは、途中で麺をほぐすことです!
麺をいれて3分たったら、麺を返して軽くほぐしましょう~~~
*お湯の量や麺のかたさをお好みでアレンジできるのも魅力です。
スープをつくる
スープは、麺をつくるまえに温かいお湯にいれましょう♪
このことで、中にあるスープがとけて調理しやすくなるためです。
麺が出来上がった鍋にスープの袋をあけてそのままいれて、出来上がりです。
出来上がり(おススメの盛り付け)
塩ラーメンが完成しました。
美味しい香りが早く食べてみたいですね♪
ーおすすめのトッピングー
チャーシュー
メンマ
コーン
わかめ
それでは実食しましょう!
それでは、出来上がったラーメンを食べて感想をお伝えします~
スープについて
金色の澄んだキレイなスープです。
口に含むと、鶏スープの旨みを感じるアッサリさに感動します。
そして野菜の優しい旨みでパッケージのなまはげとは驚くほどギャップがあります(笑)
麺について
黄色の中太タイプです。
ちぢれていて、優しい旨みを同時に楽しめるので美味しい組み合わせですね。
美味しかったです、ご馳走様です!!
最後に(まとめ)
いかがでしたか?
パッケージとは異なる優しい塩味で感動します(笑)
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美味しい食事は、心を豊かにさせて一日を充実した時間に変えることが出来ます。
ピンピンコロリPPK、今日もより良い一日を過ごしましょう!
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