ラーメンは他の料理と比較して歴史は短いですが、間違いなく日本の国民食です。
食べる方法をみても、実際の店舗で食べるやインスタント食品で楽しむなどあります。
今回、北海道で有名な塩とんこつラーメンのレビューについてお届けします。
「波飛沫」さんについて、参考にしていただきますと幸いです。
人生30年余り、実店舗のラーメン屋さんを715店舗以上を訪れました（2023年3月現在）
ラーメンの種類で、一番好きな味は「塩」
週に一度は、ラーメンを調理しています♪（2020年3月より）
北海道のラーメン屋「波飛沫」さんとは
北海道にある、夜は居酒屋としてメニューを多く提供しています。
駐車場も多くて家族連れにも良いですね♪
席も多く28席もあり、掘りごたつがあるのは長居できますね～♪
そんな地元でも愛される「波飛沫」さんの塩ラーメンをお取り寄せしました！
「波飛沫」さんの塩ラーメンをお取り寄せしました♪
お取り寄せをしました！
このような箱に入って、届きました♪
シックな黒でまとまっていて、店名がドカンと書いてありインパクトが抜群です！
箱を開けてみますと、営業時間や住所も記載している商売上手！！
麺が生麵ということで箱の底に賞味期限が書いてありました。
到着してから、賞味期限まで一か月ちょっとありました。
今回、2食分でした。
1食は麺とスープがそれぞれ1種類ありました。
2食分なのも頼みやすくて良いですね♪
ラーメンを実際に調理しました♪
箱の底に書いてありました作り方を参考につくっていきましょう！
麺づくり
おおきめの鍋にたっぷりのお湯をわかします。
麺をよくほぐしてお好みの時間でつくっていきましょう♪
麺が硬めを好みなら、1分30秒
麺がやわらかいのがお好みなら、2分30秒
麺のゆでをしている間にスープづくりをしましょう♪
スープづくりについて
それではスープづくりをしましょう♪
手鍋にスープの袋を開けて、鍋に入れます。
水を300から350㏄を加えます。
よくかきまぜて沸騰をさせてスープのできあがりです。
完成♪盛り付けをおこないます～
麺の湯切りをして、ドンブリにうつします。
波飛沫さんでのおススメトッピング2選
1．チャーシュー
2．メンマ
それでは、出来上がったラーメンを実食しましょう～
実食しましょう♪
出来上がったラーメンを、早速にいただきましょう！
スープについて
白濁する濃縮されたスープ
口にすると塩の香りが先にして後半はニンニクの旨みに感動します♪
麺について
黄色のちぢれタイプの麺です。
1分30秒のかためにゆでると、しっかりとした弾力を楽しめて塩とんこつを味わえます。
2分30秒のやわらかめにゆでると、モチモチとした食感が味わえてこちらも美味しいです。
お好みでおススメするだけの理由を実感しました！
美味しかったです～
ご馳走様でした！
最後に（まとめ）
いかがでしたか？
北海道の知床エリアで美味しい、塩とんこつラーメンを美味しくいただけました！
気になった方は、コチラより購入をお願いします♪
美味しい食事は、心を豊かにさせて一日を充実した時間に変えることが出来ます。
ピンピンコロリPPK、今日もより良い一日を過ごしましょう！
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