ラーメンといえば、「日本の国民食」ですね
他の料理と比較して歴史は浅いです
しかしながら、進化が目覚ましく今後も発展することは間違いありません
そこでラーメンを愛する私が、おススメの塩ラーメンをご紹介します
エビ好きへおススメする美味しい塩ラーメンを求めている方へ参考になれば幸いです
人生30年余りで、塩ラーメン屋さんを300店舗以上、訪れました（2020年 現在）
ラーメンは、人生で一番のご馳走です♪
週に一度は、ラーメンを調理しているほどお家ラーメンも好きです(笑)
「藤原製麵」さんに関して
お店の創業は1948年で、麺類にこだわりをもっています
会社は、「皆様においしいをお届けする為に、今もなお、食卓に夢を求め続けて」を目指しています
北海島のご当地ラーメン、「旭川」に深く関係をしており、地元からも信頼があります
そのため、歴史もありラーメン以外にも麺類といえば幅広く製造されている信頼できるお店です
お取り寄せをしてみました
それでは、お取り寄せを実際にしてみました
包装は、一人分ずつでした
もはや説明不要のパッケージ(笑)
エビ推しっていうのがたくさんと伝わってきますね
熟成して乾燥させている乾麺タイプというのが藤原製麺さんで美味しい麺の作り方です
袋を開けると、麺とスープがそれぞれ入っていました
それでは、次から実際に調理をしてみましょう
調理をしてみました♪
鍋に600㎖の水を用意して、沸騰させます
次に、沸騰させたお湯へ麺を加えて４分３０秒、ゆでましょう
熟成麺の美味しさのために、３分３０秒は何もせずに待ちましょう
果報は寝て待てとも言いますしね(笑)
残り１分で麺をほぐして火を止めます
その後に、スープを入れて混ぜて出来上がりです
「えび塩ラーメン」の調理ポイントは２つです
１．他の袋ラーメンでは珍しいですが、お水の量は６００ミリリットルを用意しましょう
２．麺はゆで始めから３分３０秒は何もせずに見守ることをおススメします
美味しくいただきました（感想について）
実際にいただきました、レビューについて
麺に関して
まるで生めんタイプのような食感がありました
モチモチとしていて美味しかったです
スープに関して
スープに関して、いろいろな所にエビを楽しめます。
スープをすする前に、エビの香りが最初に感じることができます
そして、エビの旨みもたっぷりと感じます
最後に、海老と相性が良い塩ラーメンのスープを味わえます
いたるところにエビを楽しめて、海老が好きな方には、おススメのラーメンです！
最後に（まとめ）
いかがでしたか
エビのダシにそして、エビの風味も楽しめる、まさに「えびづくり」の贅沢なラーメンです
エビ好きにはたまらないラーメンですね♪
美味しい食事は、心を豊かにさせて一日の残りを充実した時間に変えることが出来ます
ピンピンコロリPPK、今日もより良い一日を過ごしましょう！
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