ラーメンといえば、「日本の国民食」ですね
他の料理と比較して歴史は浅いです
しかしながら、進化が目覚ましく今後も発展することは間違いありません
そこでラーメンを愛する私が、おススメする袋麺タイプの「塩味」をご紹介します
全粒粉の麺をあっさり味で食べたいとお考えの方へ、参考になれば幸いです
人生30年余りで、塩ラーメン屋さんを300店舗以上、訪れました（2020年 現在）
ラーメンは、人生で一番のご馳走です♪
週に一度以上を、自宅で調理すほど「お家ラーメン」も好きです(笑)
コッテリ味をお探しの方はコチラをおススメです♪
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ラ王袋麺タイプの「柚子しお」について
インスタントラーメンに衝撃を与えたラ王が登場して、2021年現在で19年が経とうとしています
袋麺タイプの塩味は、意外と歴史が新しく始まりは2013年でした
塩味でいうと、下記のようにパワーアップしてきました
日清ラ王 塩 → 初代 柚子しお → 2代目 柚子しお
2代目としてパワーアップした点は、鶏の旨みレベルを更にアップさせた点です
それでは、取り寄せてみましょう
お取り寄せをしてみました♪
ラ王柚子しおを取り寄せてみました
ラ王のカップタイプと同じく、麺の形は丸くなっています
全粒粉が目立っており、麺の美味しさに期待がもてます
それでは、最新作のラ王を作ってみましょう
調理しました♪
それでは、実際に調理しました
鍋に450ミリリットルをいれて、沸騰させます
そのお湯に麺を入れて、4分間ゆでましょう
麺の固さがお好みによって変えることが出来ます
固い方を好むのであれば、湯で時間を短くさせます
次にスープ作りです
液体スープを器にいれます
めんがほぐれたら、鍋からお湯だけを先に器にいれて、スープとよくかき混ぜます
柚子の香りが、ほんのりとしてお腹がグーンと空いてきました(笑)
最後に麺を入れて軽く混ぜて出来上がりです
鶏つくねや、鶏のむね肉などが相性抜群なトッピングとおススメします
それでは、いただきましょう♪
それでは、いただきます～～♬
麺は中太でややちぢれタイプです
もっちりとした食感で、麺の香りがとてもして美味しくいただけます
また、スープに関しては柚子がはじめに香りそして鶏の旨みを感じた後はさっぱりとした味へと変わります
スープのあっさり味が、三段階で変化していくので食べていて楽しみです
美味しい塩ラーメンを作り続ける日清さんには、頭が上がりません！
ご馳走様でした～～
最後に（まとめ）
いかがでしたか
柚子が香る、特製の鶏だしスープにモチモチとした麺は、とても美味しいです
改めて、ラ王の袋麺の凄さを感じました！！
美味しい食事は、心を豊かにさせて一日の残りを充実した時間に変えることが出来ます
ピンピンコロリPPK、今日もより良い一日を過ごしましょう！
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