こんにちは！ランラーです
ラーメンが人生で一番のご馳走です
ココでは、料理酒を加えるだけで袋めんの美味しさが倍増します
簡単ですので、誰でもマネができます
いつものインスタントラーメンを美味しくしたいと考えられる方に参考となれば幸いです
筆者エクスカリパーのラーメン熱に関して
人生30年で、実店舗のラーメン屋さんを300店舗以上経験（2020年現在）
ラーメンの種類では、一番に塩味を愛しています
週に一度は、ラーメンを調理している
料理酒を加える理由
お酒を加える理由は二つあります
- コクがでる
- 旨みが増す
コクが出ることで料理の味に深まります
例えば、料理を味わうと更にその先に味を感じることがうまれます
このようなことがあるので、コクを増すようにダシをとったりしているはずです
旨みも同様です
このような事ができるのは、料理酒を上手に使うことの特長です
料理酒を加えるタイミング（時期）について
では、実際にとのタイミングで酒を加えれば良いかをお伝えします
お鍋に水を加えるときです
例えば、サッポロ一番ではお水を500㎖の用意が必要です
今回より、酒を50㎖と水450㎖に変更をしましょう
今日から、より美味しいラーメンに出逢えるはずです(笑)
最後に（まとめ）
インスタントラーメンの簡単なアレンジ、いかがでしたか？
料理をそれほどの腕ではない、私でも簡単に美味しさをアップさせることが可能です
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こういう、簡単により美味しくできるのは積極的に取り入れたいですね
ちなみにおススメの料理酒は、コチラです。
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美味しい料理は、食事の時間を楽しくさせその後の一日を充実したものに変えます
ピンピンコロリPPK,今日もより良い一日を過ごしましょう！
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