ラーメンは、日本の国民食です
他の料理と比較して歴史は浅いものも、進化が目覚ましく今後も発展することは間違いありません
そこでラーメンを愛する私がおススメする、インスタントラーメンを紹介します
本場の函館クラスで安定感のある、塩ラーメンにご興味のある方へ参考になれれば、幸いです
人生30年余りで、実店舗のラーメン屋さんを300店舗以上、訪れました（2020年2月現在）
ラーメンの種類で、一番好きな味は「塩」
週に一度は、塩ラーメンを調理しているほどにお家ラーメンも好きです(笑)
製造の「藤原製麵」さんについて
お店の創業は1948年で、ラーメンをはじめとした麺類の製造が特長です
会社は、「皆様においしいをお届けする為に、今もなお、食卓に夢を求め続けて」を目指しています
北海島のご当地ラーメンに深く関係をしており、地元からも信頼があります
そのため歴史もあるので、信頼できる会社です
藤原製麺の塩ラーメン、それでは取り寄せをしてみましょう
実際に取り寄せてみました
函館のイメージが伝わるパッケージで涼しさを求めるのに良いですね(笑)
袋をあけてみると、麺とスープがそれぞれ一つずつありました
麺が袋に入っており、熟成のままあることを示しているのでしょう
スープもシンプルなデザインなので好感がもてます！
「塩」と、分かりやすいのがこの上ない潔さです！！
コチラのラーメンをコレからつくってみましょう
調理してみました
袋に書いてある、説明通りに調理してみましょう
麺を入れてから3分30秒後に菜ばしなどで、ほぐしましょう
水、550～600ミリリットル（カップ三杯弱）を沸騰させます
麺を入れてから、4分30秒後に出来上がりです
3分30秒たったところで、麺を軽くほぐしてみます
＊お湯の量や麺のゆでる時間は、お好みにより調節が可能です
麺がゆであがりましたら火を止め、スープを入れてよくかき混ぜます
ドンブリに移して出来上がりです
チャーシュー、コーン、わかめなどがおススメのトッピングとなっています！
実際にいただきましょう♪
出来上がったラーメンを食べてみましょう
スープについて
透明度がある、見た目通りにあっさりした味です
後味がさっぱりとしたキリっとしていますが、コクを感じることが出来てバランスが良いです
麺について
麺は、中太でややちぢれタイプでスープとよく合っています
藤原製麵さんの特長である、熟成麺によってモチモチとした食感で歯ごたえが良いです
函館の塩ラーメンを高い次元にて再現した美味しかったです、ご馳走様でした
最後に（まとめ）
北海道のご当地の製麺会社の函館塩ラーメンは、いかがでしたか
美味しく自宅で食べられる、塩ラーメンはおうち時間を楽しむにもおススメです
美味しい食事は、心を豊かにさせて一日の残りを充実した時間に変えることが出来ます
ピンピンコロリPPK、今日もより良い一日を過ごしましょう！
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