サンショの香りが芸術的な美味しさ！　ーはしづめさんー

こんにちは！エクスカリパーです。

私の人生で一番のご馳走は、「ラーメン」です。

そんな私がおススメする、塩ラーメンをご紹介します。

今までのお取り寄せ塩ラーメンより、違ったものを求められている方に参考となれば幸いです。

東京広尾にある、製麺所「はしづめ」さんに関して

東京の広尾にある、製麺所です。

ラーメンの実店舗が他にありますが、そのエリアは青山です。

広尾、青山とオシャレだ！って思いますよね。

1949年よりお店の歴史がある、老舗の製麺所です。これまでに一流ホテルとお取引があります。

老舗と言いますと、歴史ある店舗かと思われますが、参考までにURLを添付します。

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とても驚きました。

センスあふれていて、歴史を重ねて新しく進化している印象です。

お取り寄せをしました。

実際に取り寄せをしてみました。

ビックリしてしまいました！！

本当にラーメンが入ってるんですか！？と思ってしまうぐらいにオシャレです。

先ほどのサイトで、ヌードルアーティストという表現に興味を持ちました。

このような包装にも芸術を感じるとは思いませんでした。

中を確認しました。

ここで、唐突にクイズ番組です！

これが何ですか？と出題されたら、正解率は少ないですよね(笑)

ラーメンだなんて、よもやよもやの展開です。

画像の一番奥側にあるのが、スープであっさりとした塩味です。

御礼のお手紙も同封されていました。心づかいが、感動しました。

包装といい、お手紙もそうですが、ラーメンの芸術家ですね。

そう、表現しましょう。細部にまでこだわりがギュッとつまってます。

このように丁寧な説明書だと、いつもよりキチンと作ってしまいます(笑)

実際に調理をしていただきました

お湯の量はスープの美味しさを左右しています。

なので、指定の量である「300㏄」を守りましょう。

麺をゆでると出来上がりは、サンショの風味がよく追加の調味料は不要です。

塩味のラーメンなので、サンショの香りと風味が良いバランスですね。

スープを飲み干せるほどのあっさりとした味です。和だしと鳥だしで得られているのでスープの香りも楽しめます。

サンショを後に感じることができて、美味しいです。

最後に

2020年9月には外食産業を助けるべく、Go to EATというムーブメントも巻き起こってますので実際に中華料理店を直営であります。

あぁ、東京に住みたいですね。このような素敵なお店が近くにあるだけでも贅沢に感じます。

東京は、また旅行にでも行きたいですね。

今回、おススメのお取り寄せできる塩ラーメンを紹介しました。

同じお店で、ゴボウの香りがする塩ラーメンもご興味ありましたらコチラへ

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美味しい料理は、食事の時間を楽しくさせその後の一日を充実したものに変えます。

ピンピンコロリPPK,今日もより良い一日を過ごしましょう！