ラーメンは他の料理と比較して歴史は短いですが、間違いなく日本の国民食です。
食べる方法をみても、実際の店舗で食べるやインスタント食品で楽しむなどあります。
最近、注目度の高い「宅麵.com」のお取り寄せできる、愛媛宇和島産の鯛をふんだんに用いたスープが美味しい塩ラーメンについてお届けします。
新宿で人気のお店「鯛塩そば灯火」の塩ラーメンについて、参考にしていただきますと幸いです。
人生30年余り、実店舗のラーメン屋さんを500店舗以上を訪れました（2021年11月）
ラーメンの種類で、一番好きな味は「塩」
宅麺.comは、月に1度は利用をしています♪（2020年3月より）
宅麺.comについて
宅麵.comのサービスは、他の自宅で調理が出来るラーメンとは違うという革新さがあります。
具体的には、味が美味しいと調理方法がカンタンであることの2点です。
店舗で食べるラーメンを自宅で食べられるのは、是非ともに未体験の方には利用いただきたいです。
また調理方法が非常にラクで、料理が苦手な私でも調理が可能なのがメリットとしても大きいです。
【価格以上の価値アリ】宅麺.comの送料は高い？
宅麺.comのサービス利用には、他のインターネット通販よりも送料が高くなります。
この理由は、商品が冷凍状態で送られてくるためです。
私も実践していますが、個数を多く注文することでデメリットを減らすことが可能です。
目の前の費用だけの高さをみて、その先を見ないのは決しておススメできません。
デメリットを減らすことで、対策さえすれば現時点で宅麺.comは最高のサービスです。
「鯛塩そば 灯火（とうか）」について
東京新宿エリアで有名なラーメン屋さんです。
実店舗は最寄りの駅から徒歩圏内にあります。
愛媛県の宇和島からとれた鯛を上品なスープで美味しいとの評判です。
また、上品さはお店の外観からもメディアで高い評判もあります。
そんな名店を美味しくいただけるのも宅麺.com利用のメリットですね。
愛媛宇和島 鯛塩そばを調理しました
宅麺.comを利用しますと、冷凍状態でひとまとめに送られてきます。
この袋を開けるだけで調理が出来るので、とてもラクです。
それでは、調理をしてみましょう♪
まずは、内容物の確認です
冷凍状態で、3つの袋に入っていました。
・スープ
・麺
・具材（チャーシュー、メンマ）
トッピングにお店オリジナルのメンマとチャーシューが入っているのにお店の気合を感じます！
お店同様に楽しめて嬉しいです♪
宅麺.comでは通常のサービスでこのトッピングがあるのもありがたいですね。
チャーシュー、半熟玉子、特製白髪ネギとそれぞれの作り方が紹介されています。
親切すぎて感動します！
調理に必要な器具は、５つです。
大きめの鍋（スープ用）
大きめの鍋（麺用）
ザル
ドンブリ
ハサミ
調理する時にご注意いただきたい、ポイントは全部で3点です。
1．麺をより美味しくゆでるために、たっぷりのお湯を用意しましょう。
2．スープを入れる前にドンブリをお湯をいれて温めるとよりアツアツで食べられます。
3．おススメトッピングを用意するとより美味しくなります。
調理について
調理のステップは、大きく分けて4つです。
説明文書通りにラーメン作りをしましょう。
説明文書は、必ず一食ごとについています。
分かりやすいようなデザインが調理するものとしてありがたいですね。
湯煎（スープの調理）
たっぷりのお湯（2リットル以上）へ、スープを袋の封を切らずに鍋へ入れます。
10分ほど沸騰させて温めます。
具材も封を切らずに熱湯の中に入れます。
温めの時間は、3～5分ほど温めます。
麺をゆでる
鍋用の沸騰した鍋に、袋から取り出した麺をそのまま投入します。
麺をほぐしながら、ゆで時間は、1分～2分ほどです。
お好みの固さで、調整をしましょう。
盛り付ける
用意しておいたドンブリに盛り付けます。
1．で湯煎をしたスープをドンブリに注ぎます。
ゆで上げた麺をザルに上げてよく湯切りをしてドンブリに盛り付けます。
出来上がり
最後に準備しておいた、具材をドンブリに加えます。
美味しいラーメンの出来上がりです。
お店のおススメトッピングのベスト4はコチラです。
・半熟味玉
・ネギ
・柚子胡椒
・焼きもち
それでは、いただきましょう♪
それでは、出来上がったラーメンを実食しましょう♪
スープと麺に関して、それぞれ感想をお届けします。
スープについて
澄んだ、透明度の高いドンブリの下まで透き通っています。
鯛の旨みをたっぷりと感じますので、美味しいです。
塩味ですが、角がなくまろやかでした。
麺について
黄金色に輝く、中太のストレートタイプです。
ツルツルとした食感で、喉ごしが良くて食べやすいです。
トッピングについて
メンマは、ラー油で燻してあるので、他店では味わう事の出来ない美味しさです。
あっさりとしたスープに、合うトッピングですね。
とても、美味しかったです。ご馳走様でした！
最後に（まとめ）
いかがでしょうか？
新宿で有名な気店である、鯛塩そば灯火の人気商品をお届けしました。
是非ともご家庭でお取り寄せしてお楽しみください♪
（下の画像をクリックして簡単に購入できますのでどうぞご利用ください♪）
宅麺.comは、簡単に出来て美味しいという自宅で食べられるラーメンとしてはベストな選択です。
美味しい食事は、心を豊かにさせて一日を充実した時間に変えることが出来ます。
ピンピンコロリPPK、今日もより良い一日を過ごしましょう！
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